domingo, 18 de abril de 2010

Hojaldre de setas, queso y cebolla confitada

Esta receta la que cogido de una revista de Thermomix, pero como no tiene nada de misterio rehogar las verduras, se puede igualmente hacer con la sartén de toda la vida. Está delicioso.



Ingredientes:

- 1 cebolla grande
- 200 gr. de setas variadas
- 2 Lonchas de queso cheddar
- 1 Lámina de hojaldre
- 25gr. de mantequilla
- Sal y pimienta

Picar la cebolla pulsando turbo 3 veces. Añadir la mantequilla y programar 10 minutos, Varoma, V1.

Añadir las setas, sazonar y programar 10 minutos, Varoma, V1. Reservar.

Cortar 2 trozos de hojaldre. Pon encima de uno de los trozos la preparación anterior y las lonchas de queso. Con el otro trozo de hojaldre cierra presionando bien. Hornear unos 20 minutos a 180 º.

8 comentarios:

Da y Mer dijo...

Aaahhhh!! Que rico!!, y tiene una presencia estupenda, anoto en el cuderno de "recetitas pendientes".
Saludos para ti, tu principe y tu rey.

SACERDOTISADEISIS dijo...

Paloma,

¡Qué pinta! Me encantan las recetas rápidas, fáciles y ricas y esta seguro que lo es. Yo también la anoto en mi lista de pendientes. Un besito,

Sacer

fargopatt dijo...

ale.. qué cosa rica y además facilito!! perfecto para mi!!!
me anoto la receta, que se me está haciendo la boca agua!!!
besotes

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que rica, me la apunto, tienes unas cosas muy buenas, me gustan tus recetas, me apunto a seguirte y encantada de conocerte, por cierto tu perfil, me ha gustado, quien tiene hijos, lo comparte.
Te mando un besooooooooote

nieves dijo...

Una receta con una estupenda presentación y seguro que riquísima, y lo que más me gusta de todo... que es sencilla y muy aparente. Con tu permiso me la llevo :-)

Un abrazo.

P.D.: me comentas que el conejo te queda seco algunas veces. Procura no cocerlo demasiado pues es un tipo de carne muy tierna que se hace enseguida y si se pasa de cocción, pierde sabor y textura.

Paula dijo...

se me hace la boca agua solo de pensar lo rico que debía de estar este hojaldre ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultua-libre.net

anta dijo...

¡Qué sencillo y que rico! Para que luego digan que comer bien y sano es difícil.
Esperanza.

silvia dijo...

Otra que me gusrdo Paloma,meparece bueníismaaaaa.

Un saludo