miércoles, 3 de marzo de 2010

Bizcocho de Naranja (Thermomix)

El Domingo nos invitaron a tomar el café nuestros amigos, y como no me puedo resistir, tuve que hacer un bizcocho. No sé si debía o no haberlo llevado, ya que ellos habían dispuesto toda una serie de bollería riquísima, pero es que me encanta hacer regalos gastronómicos a los amigos.

Probaz este bizcocho porque se queda un olorcito rico en la cocina, parecía que estaba horneando Roscón de Reyes. Yo le añadí chocolate negro por encima. (La foto no es muy buena, justo cuando la iba a sacar se acabó la batería de la cámara, así que tuve que sacarla con el móvil).

Ingredientes:

- 250gr. de azúcar
- 1 naranja entera de zumo sin pelar
- 3huevos
- 100gr. de aceite de girasol
- 1 yogur natural
- 250 gr. de harina
- 1 sobre de levadura
- un pellizco de sal

Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Cerrar el vaso y programar 3 minutos, 37º, V5. A continuación añadir el aceite y el yogur,  mezclar en V2 1/2 durante unos segundos.

Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar 15 segundos en 2 1/2. Terminar de envolver con la espátula.

En un molde engrasado verter la mezcla (no llenar más de la mitad). Introducir en el horno, precalentado a 180º, durante unos 20 - 30 minutos.

A mí me dio para dos bizcochos. Buen provecho!

7 comentarios:

mese dijo...

Sabroso,sabroso con un chocolate caliente.
Besos

Paula dijo...

jo, pues en mi opinión la foto lo dice todo, seguro que no quedó ningún trocito ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Mónica dijo...

pues para ser la foto mala, hija que pinta tiene!!!

CcC dijo...

Delicioso bizcocho Wendina... mmm... te quedó superesponjoso. Saludos.

Laura. dijo...

Me parece una receta rápida y muy apetecible.
Besos!

*Eva* dijo...

este bizcocho queda riquísimo. Tengo una compañera en el trabajo que con la misma masa prepara magdalenas.
bs!

Silvia dijo...

Qué tentación tan rica. Este fin de semana peco.

Besos.